Quand l’écolier se déshabille de ses habits tombent des billes
Marc Brétillot


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Lieu

place du Grand-Marché, Tours, Indre-et-Loire

Dates

7 > 9 juillet 2006

Partenaires

Nature de pommes par Touraine jus de pommes, foyer jeunes travaileurs de Tours, boulangerie Au vieux four - Jacques Mahou, groupe Estivin

La performance culinaire

Quand l’écolier se déshabille de ses habits tombent des billes, goûter pour les enfants, se déroule sur une nappe en apesanteur, un grand drap blanc, tendu entre les arbres. Les jeunes convives " s’attablent " en nouant cette nappe autour de leurs cous. À chacun alors d’amener à lui les nourritures sphériques qui roulent sur le tissu souple en promenant ses mains sous la nappe. Les boissons sont servies à l’issue du goûter. Trois verres accolés contiennent trois jus de pomme aux variétés distinctes. Garnis de pailles de couleur repérée, ils portent une information sur la nature de pommes utilisées. Les enfants peuvent les cueillir sur " le pommier ", dispositif en fil métallique, laqué vert pomme.